焼き菓子

　テーゲベック（2枚）　　　＜　335円（税込み）　＞

材料：小麦粉、三温糖、発酵バター、有精卵、松の実、アーモンドスライス、種子島産粗糖

特徴：松の実とアーモンドスライスの入った贅沢なクッキーです。
　　　　周りの粗糖のザラザラ感が良いアクセント！　　お茶菓子にどうぞ。

　ハニースコーン　　＜　135円（税込み） ＞

材料：小麦粉、三温糖、ベーキングパウダー、和歌山県産アカシア蜂蜜、
　　　　無塩バター、有精卵、成分無調整牛乳、伯方の塩

特徴：蜂蜜の香りがほんのりするサクサクのスコーンです。
　　　　ジャムなどをつけ、紅茶でお召し上がりください。

　ガレット（1/4カット）　　　＜　540円（税込み） ＞

材料：小麦粉、無塩バター、発酵バター、アーモンドプードル、有精卵、粉糖、三温糖、コーンスターチ、フランスパン専用粉、成分無調整牛乳、ラム酒、黒豆煮、ワインビネガー、伯方の塩

特徴：アーモンドクリームたっぷりのパイです。
　　　　正月菓子｢ガレット・デ・ロワ｣に黒豆煮をいれ、1/4カットしました。
　　　　ホールでも承ります。価格は1890円(税込み)です。

クロワッサン･オ･ザマンド 　＜ 　245円（税込み）　＞

酵母：イースト

材料：小麦粉、成分無調整牛乳、自家製アーモンドクリーム、アーモンドスライス、種子島産粗糖、無塩バター、ユーロモルト、自家製ルヴァンリキッド、伯方の塩

特徴：サクサクのクロワッサンを、自家製のアーモンドクリームでコーティングし、
　　　　アーモンドスライスをたっぷり散りばめました。甘くておいしいです。