季節限定商品-1

　ガレット・デ・ロワ　　＜　2,400円（税込み）　＞　　　　　　
　　　　　　　販売時期　12月中旬〜1月中旬　（但し予約頂ければいつでも作ります。）　

材料：国内産薄力粉、国内産強力粉、ワインビネガー、伯方の塩、無塩バター、発酵バター、アーモンドプードル
　　　　有精卵、粉糖、三温糖、コーンスターチ、フランスパン専用粉、成分無調整牛乳、ラム酒、コーヒーエッセンス

特徴：1月7日の公現祭の時に、皆で切り分けて食すフランスの伝統菓子です。
　　　　切り分けた時に、“フェーヴ”が入っていた人は王様となり、その年は良い年になるといわれています。

　ショソン・オ・ポム　　＜　300円（税込み） ＞　　　　　　　
　　　　　　　　販売時期　9月中旬〜4月頃（りんごが無くなるまで）　　

材料：国内産強力粉、伯方の塩、ショートニング、無塩バター、岐阜県久々野産無農薬りんご、三温糖、バニラビーンズ
　　　　無添加レモン、有精卵、コーヒーエッセンス

特徴：高山市久々野町産の無農薬りんごを使った、小さなアップルパイです。
　　　　りんごの入荷する期間だけの限定商品です。